BATUBARA.Ersyah.com l Guna memastikan kualitas gizi makanan bagi pelajar, Polres Batubara melalui Seksi Dokkes melaksanakan kegiatan “Safety Food dalam rangka Pendistribusian Makanan Bergizi di Sekolah”.
Kegiatan berlangsung di SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Batubara, di Labuhan Ruku,Rabu (29/10/2025).
Tim pemeriksa dipimpin Kasi Dokkes Polres Batubara, Brigpol Septi M. Napitupulu AMd Keb, bersama personil Bripda Syafrilianti, Bripda Anggin Angkat serta tenaga ahli gizi Evy Cristi R. Tambunan dan Elvira Safitri SGz.
Dalam pemeriksaan, tim menggunakan bahan reagen kimia dan uji organoleptik untuk mendeteksi kandungan berbahaya seperti nitrit, nitrat dan formalin melalui pengujian aroma, rasa, bentuk dan warna makanan.
Hasilnya, seluruh sampel makanan dan minuman dinyatakan aman untuk dikonsumsi.
Menu yang disajikan untuk siswa tingkat SMP antara lain, Nasi putih, Tumis telur dadar, Kacang goreng, Bening labu siam, Buah pisang.
Selain pemeriksaan, tim juga memberikan edukasi higienitas kepada petugas dapur, mulai dari cara mencuci sayuran, beras dan buah dengan benar, hingga menjaga kebersihan alat makan dan kendaraan distribusi.
“Langkah ini untuk memastikan setiap makanan yang dikonsumsi anak sekolah bebas dari bahan berbahaya dan diolah secara higienis,”ujar Kasi Humas Polres Batubara, AKP Ahmad Fahmi.
Makanan bergizi tersebut diproduksi Dapur SPPG Polres Batubara dan didistribusikan ke sejumlah sekolah di wilayah Kecamatan Talawi dan Tanjung Tiram serta Kelurahan Labuhan Ruku.
Sasaran penyebaran, UPT SMP Negeri 1 Talawi – 775 penerima, MTsS Al Wasliyah Tanjung Tiram – 377 penerima, MTsS Al Wasliyah Labuhan Ruku – 65 penerima dan MTsS Nur Hasanah Labuhan Ruku – 64 penerima dengan total penerima manfaat mencapai 1.281 pelajar.
AKP Fahmi menambahkan, kegiatan ini merupakan bentuk nyata kepedulian Polres Batu Bara dalam mendukung program ketahanan pangan dan gizi pelajar, sekaligus memastikan setiap makanan yang dikonsumsi siswa aman, sehat, dan bernutrisi tinggi.(mn)
