ASAHAN|Ersyah.com|Bupati Asahan, Taufik Zainal Abidin Siregar melakukan panen perdana pisang Kepok Abu yang dikembangkan oleh PT Hijau Surya, Minggu (04/10/2026).
Turut menyaksikan panen perdana tersebut, Plt. Kepala Dinas Pertanian, Lurah Teladan Kecamatan Kisaran Timur serta, jaran PT Hijau Surya.
Budi Chandra, Direktur PT Hijau Surya Biotechindo Kabupaten Asahan menjelaskan, pisang tersebut memiliki keunikan pada warna kulit buah yang berwarna abu-abu, berbeda dengan pisang kepok pada umumnya yang memiliki kulit berwarna hijau.
“Pisang ini Kepok Abu, warna luarnya abu-abu, sedangkan warna daging buahnya kuning. Teksturnya kenyal dan cocok untuk dibuat kukus, goreng maupun keripik”, terangnya.
Menurutnya, pisang Kepok Abu tersebut telah melalui proses seleksi dan diharapkan dapat didaftarkan serta dilepas bersama Pemerintah Kabupaten Asahan sebagai varietas yang berasal dari Asahan.
“Pisang Kepok Abu tersebut merupakan hasil seleksi yang dilakukan PT Hijau Surya dan direncanakan untuk didaftarkan serta diusulkan pelepasannya bersama Pemerintah Kabupaten Asahan kepada Kementerian Pertanian melalui bidang Perlindungan Varietas Tanaman, dengan nama Pisang Kepok Abu Asahan Hijau Surya”, jelasnya.
Bupati Asahan Taufik Zainal Abidin menjelaskan, dari hasil panen perdana tersebut, kualitas pisang Kepok Abu terlihat baik. Selain memiliki warna kulit yang unik, bagian dalam buah berwarna kuning.
“Kita lihat secara utuh kualitasnya baik. Dari luar terlihat abu-abu dan dalamnya berwarna kuning sehingga pada saat dimasak, dikukus dan digoreng kandungannya lebih baik”, jelasnya.
Bupati berharap pisang Kepok Abu tersebut dapat terus dikembangkan dan dibudidayakan, sehingga menjadi salah satu potensi pertanian yang dapat memberikan manfaat bagi masyarakat dan daerah. (PMN10)
