BATUBARA.Ersyah.com l Upaya mendukung Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) Kabupaten Batubara naik kelas, Pemerintah setempat melalui Dinas Koperasi dan UKM (DISKOPUKM) membuat pelatihan halal dan fasilitasi sertifikasi halal bagi para pelaku UMKM. Kegiatan melibatkan 80 peserta dari kalangan pelaku UMKM,Rabu (4/8/2024) di Aula Hotel Banyuwangi, Kecamatan Lima Puluh.
Pelatihan selama tiga hari, dengan pembimbingan langsung dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Sumatera Utara. Peserta mendapatkan pembelajaran mulai dari pemilihan bahan dasar, cara pengolahan, hingga proses pendaftaran produk melalui platform Sihalal.
Tujuan utama pelatihan ini adalah untuk memastikan bahwa produk olahan UMKM di Kabupaten Batu Bara diakui kualitasnya melalui sertifikasi halal.
Pejabat (Pj) Ketua Dekranasda Batubara dr Febyriani Heri Wahyudi menyampaikan, pelatihan yang dibuat sangat penting untuk membekali para pelaku UMKM dengan pengetahuan dan persyaratan dalam proses sertifikasi halal. Fasilitasi yang diberikan diharapkan dapat meringankan beban pelaku UMKM dalam memperoleh sertifikasi tersebut.
“Semoga setelah mengikuti pelatihan ini, para peserta UMKM dapat melalui proses pemeriksaan halal dengan baik hingga mendapatkan sertifikat halal,”ujar Febyriani.
Ia juga menekankan pentingnya memanfaatkan ilmu yang telah diberikan narasumber agar setelah memperoleh sertifikasi halal, produk-produk UMKM di Batubara dapat menarik minat konsumen. Dengan begitu, UMKM dapat naik kelas dan mampu bersaing di pasar nasional bahkan internasional, sehingga dapat mendorong peningkatan perekonomian masyarakat setempat.
Kepala Dinas Koperasi dan UKM Batubara Hakim menjelaskan, saat ini terdapat sekitar 7000 pelaku UMKM di Kabupaten Batubara, dengan 3000 di antaranya bergerak di bidang kuliner. Pelatihan sertifikasi halal yang diikuti 80 peserta merupakan langkah awal dari serangkaian pelatihan yang diharapkan dapat terus berlanjut di masa mendatang.
Hakim berharap semua peserta pelatihan dapat segera lulus dan memperoleh sertifikat halal, sehingga produk yang dihasilkan para pelaku UMKM di Batubara tidak diragukan lagi kualitasnya dan bisa naik kelas.
“Pelatihan ini diharapkan menjadi langkah konkret dalam meningkatkan daya saing UMKM serta mendukung pengembangan ekonomi daerah melalui produk-produk yang berkualitas dan tersertifikasi halal di Kabupaten Batubara,”tutur Hakim.(Ag)
